不管你是不是榴莲爱好者,肯定都听过泰国金枕榴莲的大名。坚硬的外表,柔软的心,果肉色泽金黄,肉质绵软,也被人叫作“金枕头”。

泰国金枕榴莲  巴掌大小,出肉也不少!_美食诱惑的图片 第1张

之前总担心买榴莲太大,吃不完。买剥好的,又怕不新鲜。

现在好了,有了这款金枕里的网红“巴掌榴莲”!每个只有巴掌大小,但色泽、肉质、香气都令人惊艳!一人吃一个,刚刚好!

巴掌虽小,出肉也不少✦

泰国金枕榴莲  巴掌大小,出肉也不少!_美食诱惑的图片 第2张

泰国,素以“百果王国”著称,是盛产热带水果的国家。

泰国终年炎热,全年温差不大,可谓四季如夏,年平均气温一般为28℃,特别适合种植榴莲这样的热带水果。

泰国金枕榴莲  巴掌大小,出肉也不少!_美食诱惑的图片 第3张

而这个巴掌榴莲既不是新品种,也不是转基因,而是从枝干末端长出来的泰国金枕榴莲。

千万不要以为这是没熟的榴莲,它丝毫不因体型小受影响,剥开一看果肉也是非常的饱满,不亚于普通标准大果。

泰国金枕榴莲  巴掌大小,出肉也不少!_美食诱惑的图片 第4张
普通的金枕榴莲一般都在4斤以上,而巴掌榴莲和手掌差不多大小,2-3斤的重量,十分玲珑。

泰国金枕榴莲  巴掌大小,出肉也不少!_美食诱惑的图片 第5张

小归小,果肉可一点都不含糊!

成熟的巴掌榴莲,有着和大体型金枕榴莲同比数量的果肉,飘香绵密的果肉被安排的妥当,超级值得入手!

泰国金枕榴莲  巴掌大小,出肉也不少!_美食诱惑的图片 第6张

巴掌榴莲的香气浓郁,口感细腻浓甜,果核还小,吃起来一不小心就上瘾,让人想独享整颗巴掌榴莲~

泰国金枕榴莲  巴掌大小,出肉也不少!_美食诱惑的图片 第7张

尤其是冰镇过的榴莲,嫩黄色的光泽,细嗅透着清香,软糯的口感更是让人瞬间得到满足,跟夏天真是绝配!

榴莲催熟小技巧✦

榴莲那霸道的香气,从来不会因为个头的大小就有所收敛,哪怕安安静静待在角落,也在时刻散发着诱惑。

为了避免运输中过熟,挑选的都是8成熟左右的榴莲发货,再配上专用的榴莲包装,避免运输磕碰带来的损伤。

再来一些榴莲相关的小妙招,把握好熟度才能吃到口感绵密细腻的金枕榴莲肉啊~

小妙招 ①辨熟

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小妙招 ②催熟

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ps:万一开后发现还未熟,记得把果肉取出来,用保鲜膜严密包裹,也是可以催熟的哦~

小妙招 ③开壳

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温馨提示:榴莲的壳上有刺,最好还是准备一个厚一点的手套再动手~

先找到底部的裂口,然后划上几刀,就可以顺着这个裂口方向掰开榴莲啦。往外剥榴莲肉的时候一定要轻哦,毕竟肉肉还是很娇嫩的。

泰国金枕榴莲  巴掌大小,出肉也不少!_美食诱惑的图片 第11张

巴掌榴莲的口感纯正,可以媲美标准大小的金枕榴莲,迷你小巧但品质正宗,口感令人惊喜。

2-3斤一个的巴掌金枕,今日福利价格只要89元,果肉奶黄饱满,轻轻撕开就是乳糯状的香甜果肉,这般人间尤物怎能错过!