说起泰国最具特色美食,当属冬阴功汤,冬阴功汤(Tom yum 或者tom yam),有“世界三大名汤”之称的冬阴功汤, 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品,也叫东炎汤,在泰国非常普遍,其酸爽鲜香的味道,令不少美食家都回味无穷。话说,不少身边的朋友对这道美食情有独钟,今天就简单推荐几家曼谷有做冬阴功汤格外优秀的餐厅,本人觉得非常值得一试。
01、White Flower Factory
关键词:恒温鲜汤

图源:Instagram@finding_ken

图源:Instagram@montharat.p
白花餐厅主要以灰、黑和白为主色调,搭配木头桌椅,每张桌子上均会布置一束白花,令餐厅环境不仅简约时尚还会有温馨浪漫的氛围,是个非常适合约会的场所哟~

图源:Instagram@jem_uy
为了可以给食客带来美好的美味鲜汤和用餐体验,这家餐厅使用了铜锅盛装冬阴功汤,并在锅底放了三根蜡烛,以保持汤的热度,这样每次品尝的时候都可以尝到热热的美味鲜汤哟~

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冬阴功汤里对半切开的鲜嫩大虾,用勺子便能轻松把虾肉剥离下来,尝一口真的超美味呢!
地址:4th floor of Siam Square on Rama 1 Road, Pathumwan, Bangkok
02、Pe Aor
关键词:整只大龙虾

图源:Facebook@Imp Cheng
一只超大龙虾的形象牌匾悬挂于门店上方,店内环境整洁,不仅深受当地人的喜爱,还有许多慕名而来的游客前来打卡哟~

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这家餐厅的招牌就是龙虾冬阴功汤面,一整只龙虾,炒鸡奢华呀!

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龙虾冬阴功汤面可以选面或者粉,配合着龙虾的美味新鲜,冬阴功的酸爽鲜辣,一口入魂真不是夸张呢!
地址:68/51 Soi Petchaburi 5 (between Soi 5 – 7), Ratchathewi, Bangkok 10400
03、Ban Khun Mae
关键词:香料丰富

图源:Instagram@miy_traveler

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餐厅主要是泰国古式木屋的设计风格,非常怀旧复古,还有由缝纫机改造的桌子,边踩边吃,有些有趣呢!

图源:Instagram@miy_traveler
这家餐厅的冬阴功汤味道相对其他餐厅略有些特别,香料更为丰富,酸辣浓郁的味道令人胃口大开,偏重口的小伙伴一定要来试试哟!
Tips:每天晚上7-9点会有泰式音乐演奏,如果您是第一次尝试泰国料理,这里是个不错的选择呢!
地址:458/6-9 Siam Square Soi 8, Rama 1 Road, Patumwan District, Bangkok
04、Banana Leaf
关键词:地道口感

图源:Facebook@Banana Leaf Restaurant

图源:Instagram@banana.leaf.restaurant
一进餐厅便能感受到绿色清新的氛围,大面积的绿色令人心情愉悦,非常适合拍美照呢!

图源:Instagram@banana.leaf.restaurant
冬阴功汤作为这家餐厅的必点菜之一,汤里加入的是大头河虾,不仅令汤的味道更加鲜美,还富含了更多的营养物质哟~
地址:191 Si Lom, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Bangkok 10500
05、BaanKhanitha
关键词:特色虾酱

图源:Instagram@baankhanitha.official

图源:Instagram@baankhanitha.official
餐厅内的环境优雅整洁,室内装潢独具泰式传统风情,非常适合带朋友小聚哟~

图源:Instagram@baankhanitha.official
这家餐厅的冬阴功汤内料十足,大大的虾肉,简直是喜欢海鲜的小吃货们的天堂!

图源:Instagram@baankhanitha.official
冬阴功汤不会很辛辣,口味偏鲜香,虾酱的味道会较为突出些,所以不太能吃辣的小伙们可以试试哟!
地址:31 Soi Sukhumvit 53, Sukhumvit Rd., Klongton Nua, Wattana, Bangkok
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