在介绍沙棘原浆的功效与作用之前,有必要跟大家解释下什么是沙棘。估计不少人没见过这种植物,说不定沙棘怎么读都有问题哈,棘读音为jí。

什么是沙棘

作为常用于风味食品、营养食品、保健品、药品和化妆品的一种植物,又被称作醋柳、黄酸刺等,是一种胡颓子科、沙棘属落叶性灌木。

沙棘的学名为Hippophaae rhamnoides L.,主要生长在欧洲大西洋沿岸、蒙古及中国西北部等地,通常长在干燥多沙的地区,4、5 月开花,于9 月结果,圆形浆果通常为黄色或橙色,味道偏苦和酸涩,有特殊香气。

维生素C 之王:沙棘是什么?沙棘原浆的功效与作用汇总_保健保养的图片 第1张

沙棘的独特之处

常见的沙棘的果实呈广椭圆形,有红色、橘红色、橘黄色和黄色等多种颜色。沙棘是阳性树种,喜光照,在宽松的环境下可以生长,但对密集度大的林区不能适应。沙棘对温度要求不很严格,极端最低温度可达—50℃,极端最高温度可达50℃,年日照时数1500~3300小时。沙棘常生长于海拔800-3600米温带地区,分布于中国河北、内蒙古、山西、陕西、甘肃、青海、四川西部等,在黄土高原极为普遍。

沙棘果被称为「维生素宝库」

沙棘的果实当中含有非常丰富的维生素,依含量多寡为维生素C、A、E、B1、B2、B12、K、叶酸及矿物质锌、铁、钙、硒、铜,以及类黄酮、儿茶素、原花青素、单宁、有机酸(马来酸,草酸,苹果酸,酒石酸)等超过200 种生物活性物质。其中维生素C 含量依地区及气候不同,每百克含800-1500 毫克,远高于所有蔬果,有「维生素C 之王」之称。

沙棘原浆有哪些功效与作用

沙棘是非常古老的植物,被人类使用已有千年的历史,含有非常丰富的维生素、棕榈油酸和植物固醇、酚类化合物等生物有效成分,有「维生素宝库」的称号。现在人们保健会选择各种产品,其中比较火的一款就是沙棘原浆,但是很多人并不知道沙棘原浆是什么东西,也不清楚沙棘原浆有哪些功效。首先我们来了解下沙棘原浆怎么来的。

罐装的沙棘原浆 第2张

什么是沙棘原浆

添加剂成为常见食品饮料的成分,而沙棘原浆没有添加任何成分,直接提取而来的沙棘果汁,是用沙棘果作为唯一的原料,然后采用涡式高速离心机精制而成制作的果浆,最大限度地保留了沙棘鲜果中的多种营养成分,保留了沙棘的原生态的营养,所以在喝的时候,营养会比较充足。棘氧原浆基本上保留了沙棘果的自然营养成分,比如vc和黄酮和脂类的营养。

沙棘原浆的常见功效

1、活血化瘀

沙棘原浆能起到活血化瘀的效果,主要是因为沙棘原浆里面含有总黄酮,这种物质能改善心脏血液循环,有效减少心脏氧气消耗,改善心脏供血情况,提高心脏功能。

2、抗衰老

沙棘原浆里面富含维生素C以及黄酮类成分,这些成分具有很强的抗氧化性,能有效清楚自由基,避免细胞氧化,起到抗衰老的效果。

3、促进消化

沙棘原浆里面富含植物纤维成分,服用沙棘原浆能促进肠胃蠕动,促进消化,因此对于大便干燥、便秘人群可以服用沙棘原浆。

4、提高免疫力

沙棘原浆里面富含维生素、果胶糖分等等成分,饮用沙棘原浆能提高身体免疫力,提高身体抗病能力,避免疾病侵扰,要想改善身体亚健康的人群可以饮用沙棘原浆。

沙棘原浆的食用方法

1、沙棘原浆,建议在30ml~60ml就可以满足人体所需营养成分。因为是药食同源的食物,所以多饮有益无害,一般的话是和蜂蜜及适量水兑上喝,这样其实在口感上没有涩感,酸酸甜甜的很好喝,在营养方面可充分补充VC,VE等,再加上蜂蜜,更是风味绝佳。

2、在没有蜂蜜的情况下,可不考虑营养,换成白砂糖也可以。(尽量是砂糖,不是棉糖);做沙棘汤。过滤沙棘原汁;放火上熬;煮沸以后打上鸡蛋;最后放上点淀粉;淀粉要用凉水冲好搅匀;还有白砂糖适量。特别香甜。

孕妇能喝沙棘原浆吗

孕妇可以吃,但是要分时期,孕早期不要吃或加温水服用,因为直接喝可能会导致肚子不舒服。但是到了孕中期及后期,胎儿稳定,可以考虑是一些,尤其是在炎热的夏季和干燥的秋季,还可以考虑喝一点沙棘原浆。沙棘还含有丰富的维生素、微量元素和氨基酸,有助于孕妇补充营养,所以孕妇吃点沙棘是很有好处的。孕妇如果感冒的话可以适量喝些沙棘原浆。沙棘有止咳化痰的功用,金银花有清热作用,二者合用可以止咳,清热。孕妇喝沙棘原浆可以解暑。因为沙棘有补脾健胃、生津止渴的功效,所以在炎夏喝一点沙棘汁是很不错的选择噢。

孕妇喝沙棘原浆的注意事项

1、孕妇喝沙棘原浆的注意事项就是,孕早期切记不可喝冰镇沙棘原浆,兑温水也要控制好量,一天不要超过一瓶。

2、在怀孕初期是不建议孕妇食用沙棘的。孕中期及后期可以食用,但是也不可食用太多。沙棘有止咳化痰;健胃消食等功效;但是沙棘具有的活血散瘀的功能和治疗闭经的功效,成为了孕妇在早期不宜的水果之一。

3、如果孕妇嘴馋了,稍微吃一点是没有关系的。但是孕早期就尽量不要吃,尽管只吃一点是不会有影响,不过可一定要控制好。